recette du pain d'épices.

Tiédir 10 cl. de lait.
Ajouter 100 gr. de miel - 60 gr. de sucre - 40 gr. de beurre
Bien remuer.
Mélanger 140 gr. de farine complète, 1 sachet de levure, 1 cc 4 épices, 1 oeuf.
Rajouter la préparation au lait
Mettre dans 1 moule à cake beurré
Cuire 25 mm th. 6 - 15 mm th 5

à faire la veille.

odile